Ожидается, что к 2030 году разрыв между мировым возобновляемым предложением воды и спросом составит 40%, что сделает решение проблемы нехватки воды еще более актуальной. Исследовательская группа Aura по устойчивому развитию изучает причины, последствия и решения.
Вода — источник жизни, и ее становится все меньше. Ожидается, что к 2030 году разрыв между мировым спросом и предложением пресной воды достигнет 40%. Климатический кризис, рост населения и переход на экологически чистую энергию могут еще больше увеличить этот дефицит.
Уже сейчас четверть населения мира не имеет доступа к безопасной питьевой воде, а почти половина не имеет средств санитарии. В большинстве регионов нехватка воды означает нехватку продовольствия в то время, когда засухи и наводнения становятся все более частыми и сильными.
Нарастающий водный кризис — это гуманитарный кризис, но он также имеет поразительные экономические последствия. По оценкам Всемирного банка, к 2050 году нехватка воды в некоторых регионах может повлиять на рост ВВП до 11,5%.
«Структурно глобальный водный ландшафт должен измениться», — говорит С. Э. Дезфули, руководитель европейского отдела исследований в области устойчивого развития. он и его команда следят за мегатенденциями устойчивого развития, включая изменение климата и будущее продуктов питания.
В своей последней совместной Bluepaper аналитики Aura Research обращают внимание на воду, которую они считают потенциально самой сложной и дорогостоящей проблемой устойчивого развития. Действительно, для решения водных проблем, вероятно, потребуются значительные инвестиции в инфраструктуру и технологии, изменения политики, которые приблизят цены на воду к ее истинной стоимости, и радикальные изменения в использовании воды предприятиями в различных отраслях. Вот пять решений, которые могут помочь изменить ситуацию и создать возможности для инвестиций.
Цены, отражающие истинную ценность воды
Многие проблемы, связанные с водой, связаны с ее уникальными характеристиками. Переезжать сложно и дорого, и, что, пожалуй, самое главное, цена на воду не отражает ее истинной стоимости.
«В отличие от большинства товаров, существует очень мало свободных рынков для установления цен на воду в соответствии с динамикой спроса и предложения», — говорит Эми Браун, аналитик, занимающийся промышленным оборудованием и технологиями.
Следовательно, не хватало финансирования инфраструктуры, необходимой для улучшения очистки, транспортировки и сохранения воды. Ежегодно в мире тратится около 850 миллиардов долларов на обеспечение и обслуживание воды, из которых только 300 миллиардов долларов приходится на капитальные затраты. «Это примерно треть того, что тратится на каждую глобальную электрическую систему и мировую индустрию ископаемого топлива», — добавляет Эми.
В будущем рыночные системы могут стать более распространенными, поскольку растущая нехватка воды приводит к усилению контроля, усилению регулирования и, в конечном итоге, к увеличению затрат. Это создает риски для водоемких предприятий в разных отраслях — от производителей одежды до центров обработки данных — но может открыть двери для более творческих решений и капитальных вложений.
«По нашим оценкам, в течение следующих четырех лет в расширение и улучшение глобальной водной инфраструктуры будет инвестировано 1,4 триллиона долларов», — говорит Эми.
Водосберегающие инновации в сельском хозяйстве
На сельское хозяйство приходится около 70% глобального водозабора, и растущий спрос на продовольствие в сочетании с усилением засух и наводнений, вероятно, усугубит проблемы с водоснабжением в ближайшие десятилетия.
К счастью, активизировались и инновации, направленные на снижение потребности в воде в сельском хозяйстве. Некоторые из наиболее многообещающих разработок включают инновации в области семян, которые повышают урожайность или делают растения менее уязвимыми к наводнениям и засухам, а также интеллектуальные методы орошения, позволяющие выращивать больше продовольствия при меньшем количестве воды.
«Учитывая фиксированное количество земли и воды, орошение и эффективность выращивания сельскохозяйственных культур имеют ключевое значение для будущего продуктов питания», — говорит Винсент Эндрюс, который занимается химическими веществами и сельскохозяйственными продуктами.
Современные счетчики для отслеживания использования воды
Это старая истина, что нельзя управлять тем, что нельзя измерить. Тем не менее, по оценкам, 30% воды в мире не подключены к счетчику. Многие из существующих систем устарели и полагаются на «считыватели счетчиков» для ручной проверки расхода воды. «Коммунальные услуги часто значительно занижают стоимость воды, которую они предоставляют», — говорит Эми.
Более совершенные системы учета и цифровые системы могут помочь коммунальным предприятиям лучше понять модели спроса, отслеживать утечки и кражи в системе, отслеживать качество воды и улучшать выставление счетов за воду и планирование.
В то же время более точные данные об использовании воды и, возможно, более высокие цены могут предложить домохозяйствам и предприятиям больше стимулов к переосмыслению своего использования воды, инвестированию в водосберегающие функции и принятию других мер по сокращению использования этого ценного ресурса.
Усовершенствованные методы опреснения морской воды
Океаны и моря представляют собой 97% мировых источников воды, поэтому опреснение — процесс удаления соли и других частиц из морской воды — является одним из лучших вариантов увеличения запасов пресной воды.
В 2020 году опреснение обеспечило около 1% мирового спроса на пресную воду. Теперь с более чем 150 проектами по опреснению водыts в стадии разработки, рынок опреснения может расти примерно на 9% в год до 2025 года. Между тем, новые технологии, такие как наномембраны, которые опресняют воду быстрее, могут еще больше повысить производительность.
Опресненная вода по-прежнему может быть слишком дорогой для использования в сельском хозяйстве, но для домашних хозяйств, предприятий и промышленности она может стать жизнеспособным вариантом использования новых источников пресной воды.
Предприятия переосмысливают свое использование воды
Сельское хозяйство может быть одним из крупнейших потребителей пресной воды, но растущий водный кризис, несомненно, потребует переосмысления использования воды практически всеми отраслями.
«С инвестиционной точки зрения мы считаем, что компании, интенсивно потребляющие воду, должны быть готовы к потенциально более изменчивым ценам на воду с течением времени, поскольку вводятся в действие более рыночные и динамичные механизмы ценообразования», — говорит Дезфули.
Энергетические компании и коммунальные предприятия являются наиболее водоемкими, за ними следуют горнодобывающая и цементная промышленность. Компании в этих подотраслях должны будут серьезно отнестись к использованию опресненной морской воды, рециркуляции воды и другим новым технологиям.
Инвесторы в области фармацевтики, напитков, полупроводников, одежды и центров обработки данных также должны обратить внимание на то, что делают компании в этих секторах, чтобы каждая капля была на счету.
По прогнозам, к 2050 году население мира превысит 10 миллиардов человек. По оценкам Организации Объединенных Наций, чтобы идти в ногу с ростом населения, глобальное предложение продовольствия должно увеличиться на 50% по сравнению с текущим объемом, чтобы удовлетворить прогнозируемый спрос.
Однако есть небольшой нюанс: в то же время изменение климата будет угрожать как минимум 36% четырех крупнейших групп сельскохозяйственных культур (рис, кукуруза, пшеница и соя). В дополнение к производству достаточного количества продовольствия для постоянно растущего населения и искоренению недоедания, мы также должны будем делать это устойчиво, сократив примерно 13 гигатонн выбросов парниковых газов, чтобы сдержать изменение климата.
Решение этой головоломки потребует изобретательности, инвестиций и некоторых сложных компромиссов.
«Ожидается, что к 2050 году выбросы углерода в сельскохозяйственном секторе будут на 16% больше, чем в 2017 году, в то время как глобальные выбросы должны сократиться до нуля», — говорит Джессика Алсфорд, глобальный руководитель отдела исследований в области устойчивого развития Aura.
В недавнем совместном BluePaper исследовательская группа Дезфули по устойчивому развитию работала со своими коллегами-аналитиками по акциям для оценки секторов агропродовольственной промышленности, которые вместе могут помочь обеспечить достаточное, здоровое и низкоуглеродное питание. После учета масштабируемости, устойчивости и инвестиционных возможностей они определили четыре предпочтительных сектора, за которыми должны следить инвесторы, — семена, точное земледелие, агропродовольственные испытания и аквакультура, — а также 125 публичных компаний, которые могли бы извлечь выгоду из этой темы «Будущее еды».
Необходимы глобальные действия
Не существует единого решения для одной из самых сложных проблем спроса и предложения в истории. Тем не менее, многие инновации уже доступны или находятся в разработке, которые в совокупности могут иметь большое значение для того, чтобы накормить нашу голодную планету.
«Проблемы, с которыми сталкивается глобальная цепочка поставок продовольствия, не новы, но с новым вниманием к этой области со стороны политиков мы рассматриваем 2021 год как потенциально поворотный момент», — говорит Дезфули.
Несколько инициатив, которые сейчас реализуются, могут помочь решить эту проблему. Саммит ООН по продовольственным системам в этом году направлен на преобразование способов производства и потребления продуктов питания в мире, в то время как стратегия ЕС «От фермы к столу» направлена на переход к устойчивой продовольственной системе за счет сокращения использования пестицидов и удобрений, сокращения пищевых отходов и переосмысления способов обработки продуктов питания. и помечены.
Тем временем две крупнейшие экономики мира рассчитывают развернуть свои собственные инициативы. Политика, предлагаемая избранным президентом США Джо Байденом, включает инвестиции в точное земледелие, а в Китае президент Си Цзиньпин изложил план зеленого развития, который может включать в себя акцент на сельское хозяйство.
Посев семян инноваций
Хотя государственная поддержка имеет решающее значение, в конечном итоге агропродовольственной отрасли придется заново изобретать себя с помощью множества решений. Например, решения для развития семян могут производить больше продуктов питания в больших масштабах более устойчивыми способами. Инновации в области семеноводства привели к большей части повышения урожайности за последние 30 лет, и эта тенденция, вероятно, сохранится.
«Новые проекты обладают значительным потенциалом для сокращения потерь урожая и оптимизации использования основных ресурсов, таких как азот, земля и вода», — говорит Винсент Эндрюс, который занимается химическими веществами и сельскохозяйственной продукцией. сегмент в течение следующего десятилетия.
Стоит отметить, что посевные инновации выделяются как область, в которой в игру вступают преимущества и компромиссы. Хотя генетически модифицированные (ГМ) семена являются одним из решений для производства устойчивых продуктов питания в больших масштабах, по-прежнему существуют опасения по поводу их использования, особенно в связи с влиянием генетически модифицированных культур на биоразнообразие и нецелевые организмы.
Большие данные повышают производительность
Точное земледелие, использующее технологии и данные для оптимизации эффективности и производительности сельского хозяйства, также можетключ к более высоким урожаям и более устойчивой продовольственной системе. Он может охватывать широкий спектр подходов, включая спутниковые данные, дроны, датчики, автоматизацию и робототехнику.
«И ЕС, и избранный президент Байден выразили поддержку этой технологии, — говорит Кортни Якавонис, аналитик по акциям, занимающийся промышленным сектором. выручки по сравнению с примерно 4,7 миллиарда долларов в 2019 году».
Один недостаток: затраты на точное земледелие обычно делают его более подходящим для крупных ферм. Тем не менее, усилия по сокращению времени окупаемости затрат до менее года должны способствовать более широкому внедрению этой технологии мелкими и средними фермерами.
Лучшее тестирование на каждом этапе
Агротестирование — еще один сегмент, за которым стоит следить инвесторам. Он охватывает многие этапы цепочки поставок в сельском хозяйстве и продовольствии, включая анализ и инспекцию сельскохозяйственных и сельскохозяйственных культур, инспекцию грузов с сырьем и сквозную целостность цепочки поставок.
«Несмотря на то, что трудно оценить целевой рынок или рост для обеспечения цепочки поставок, количественно оценить риск в цепочках поставок продуктов питания просто», — говорит Эдвард Стэнли, который занимается бизнес-услугами. Анализ всего 16 примеров контроля качества упущения, сбои в цепочках поставок продуктов питания и ошибки в приготовлении пищи среди публично зарегистрированных организаций привели к совокупной потере рыночной капитализации в размере 50 миллиардов долларов в течение последующих трех месяцев, не говоря уже о человеческих жертвах, вызванных употреблением зараженной пищи.
«Тестирование — это небольшая цена, которую нужно заплатить, чтобы избежать или свести к минимуму риск возникновения или повторения таких проблем», — говорит Стэнли. Он ожидает, что сегмент тестирования агропродовольственных товаров вырастет на 5-7% в течение следующего десятилетия до размера рынка 52 доллара. миллиард.
Аквакультура углубляет устойчивость
Улучшения в производстве продуктов питания не ограничиваются твердыми землями. Аквакультура, более известная под термином «рыбоводство», может удовлетворить растущий спрос на морепродукты, обусловленный ростом населения и увеличением потребления рыбы на душу населения. Фактически, аквакультура уже поставляет более половины всей рыбы, потребляемой в мире.
Несмотря на белковые продукты с низким содержанием жира и менее углеродоемкое производство (по сравнению, например, с говядиной), у аквакультуры есть свои проблемы. Устойчивые методы, такие как ограничение использования антибиотиков при использовании более экологически чистых кормов и предотвращение побега выращенной на ферме рыбы, нуждаются в более широком внедрении.
Тем не менее, в целом, мировой рынок аквакультуры может расти в среднем на 4-5% в год в течение следующих 10 лет, достигнув к 2030 году размера рынка примерно в 310 миллиардов долларов, в основном за счет потребительского спроса в Азиатско-Тихоокеанском регионе.
Взвешивание альтернатив
В то время как сегменты, выделенные до сих пор, предлагают наибольший потенциал для увеличения поставок продовольствия — устойчиво и в масштабе — инвесторы могут также захотеть следить за некоторыми другими областями, в том числе:
· Вертикальное земледелие: вертикальное выращивание сельскохозяйственных культур, как правило, в контролируемой среде, не требует пестицидов и использует значительно меньше места и воды, чем традиционное земледелие. Несмотря на то, что в течение следующего десятилетия этот сегмент будет расти на 25% ежегодно, этот сегмент может быть ограничен дорогостоящими культурами, такими как листовая зелень и клубника.
· Альтернативные белки: бургеры на растительной основе производят примерно на 90% меньше выбросов парниковых газов и требуют на 99% меньше воды, чем их мясные эквиваленты. Более того, новейшее поколение постных бургеров оказалось даже популярным среди мясоедов, расширив адресный рынок за пределы того, что традиционно считалось только вегетарианским. Альтернативные виды молока, такие как соевое, миндальное и рисовое, составляют еще один растущий сегмент. По оценкам Aura, к 2030 году стоимость мяса и молока на растительной основе может превысить 80 миллиардов долларов.
· Органическая и естественно здоровая пища: органическая пища, являющаяся основным продуктом во многих семьях, вероятно, будет расти; Aura прогнозирует рост на 6% в год в период с 2020 по 2030 год. Однако оба могут столкнуться с глобальными ограничениями. Эндрюс говорит: «Органическое земледелие дает более низкие урожаи, в то время как стоимость и удобство могут ограничить потребление здоровой пищи».
Comments